藥燉排骨 是普及於台灣市集販售的冬天豬肉進補製品,食用歷史悠久,是台灣特有 肉骨茶 ,但與 南洋 肉骨茶 香料 多不一樣,皆取豬 肋排骨 瘦肉塊熬煮,分碗出售;台灣 士林夜市 、 饒河街夜市 的 ...
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